Organizace, kterou zajišťovala firma Alwac, byla skvělá, nebyly žádné problémy s registrací, jelo se na čas, za to můžou hlavně přednášející. I členky téhle společnosti byly moc příjemné. Přednášky byly na úrovni, vycházely ze studií. Třeba studie - embryotoxicita Fe u obézních matek-byla provedena na myších, animální studie jsou všelijaké, zvířata se chovají jinak než lidé, ale třeba tady to jinak udělat nejde. Určitě tu zaznělo spoustu, ne jen pro mě, nových informací. Občerstvení bylo moc dobré. Oběd, který zajišťovala firma Country Life,(nevaří ani neprodávají žádné masné výrobky, maso), byl fajn, jen v předkrmu, hlavním chodě i dezertu bylo použito tofu, a náhražek masa je tolik, že to bylo zbytečné. A místo konání -Lázeňský dům Beethoven- bylo dobře vybráno. Kolem byl krásný park a celkově i vnitřní prostory působily dobře a reprezentativně. Také byl vymyšlený doprovodný program, takže pokud tu byl někdo sólo, nenudil se. #prevencevyzivou #konferenceteplice #teplicebeethoven #vyzivaazdravi #spolecnostprovyzivu #alwac

Občerstvení na výživové konferenci

Diskutabilní a rozporuplné téma … Místo, kde se sejdou odborníci na výživu a mluví o ni. Stolečky s řízky, dorty, koláčemi, buchtami. Dvě různá místa? Ne, jedno. Výživová konference….. Neměli by nám tu jít příkladem? Kde jinde než na výživové konferenci by měla být strava vhodnější, složená podle zásad zdravého stravování? Každý není uvědomělý a nevezme s (tu/jednou za čas), výjimečně ke svačině kafe a koláč (a bere to normálně, nevyčítá si to, ale ani to úplně nevypouští, ale řídí podle toho svá další jídla) - protože co není zdravé pro tělo je zas zdravé pro psychiku. A celoživotně si něco odpírat je neudržitelné a neslučitelné s tím, si to tady pořádně užít. Důležité je, jak se stravujeme, a co pro své zdraví děláme, celý rok, ne ten den/pár dní na konferenci. Je to vlastně boj proti orthorexii, posedlosti zdravou stravou. Demonstrace toho, ze i výživáři jsou obyčejní lidi, kteří tahle "nezdravá" jídla mají třeba rádi. A že je to naprosto normální. A že vše není jen černé a bílé. Když jím bůček a tlusté maso jednou za čas a věděl by to náš "hlavní" dietolog, nezhrozil by se, dělá to taky. Já miluju sladké a cukrárny. A není to žádný hřích. Nejsem tlustá. Sportuji a stravu si hlídám. Spojení -prasila jsem- nepoužívám. Normálně jsem totiž jedla, jen ne věci, které bychom mohli zařadit do jídelníčku každý den.