Sacharidy

Sacharidy (přílohy, pečivo, těsta, sušenky, tyčinky, ovoce, zelenina - různé zdroje, různý druh sacharidu) = nejrychlejší zdroj energie, z celkového denního příjmu, byěly tvořit 55-60% )"(- není dobré vynechávat přílohy- později řeknu proč)

• při potřebě doplnění energie co nejrychleji, při sportu, jsou jednoduché cukry (sušenky, gely, tyčinky, kaše,…)v pořádku - jinak preferujme komplexní sacharidy (Brambory, rýže, luštěniny, těstoviny, kvalitní pečivo, ovesné vločky,…)
• jednoduché cukry -> klasický cukr neboli #sacharoza = nejjednodušší forma sacharidů-rychle se vstřebá -má vysoký glykemicky index #glykemickyindex = rychle nám stoupne cukr v krvi #glykemie a pak zase rychle klesne
• Jediným zdrojem energie mj. pro mozek je glukóza! (z vlastní zkušenosti:)